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書と伴に [素敵な出来事]

いつも季節の墨彩画を
お借りしている海安先生が、
鮨なが井の屋号を
書にして下さいました♡

当店の粋、新鮮さ、潤いをイメージし、
流れるような永という漢字で
表して下さっております。
井は、お店の繁盛を願い、
どっしりとした字に
して下さったそうです。
大将の体調が万全となり、
永く店を続けて下さいますようにという、
海安先生の、想いや願いが込められた書と伴に、
これからも精進して参ります。

優しいお客様方に囲まれて、
大将も私、女将も、
本当に幸せ者です♡



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Happy Birthday♡ [素敵な出来事]

大ちゃんが、
東松原の美味しいケーキ屋さん、
アランチャさんの
バースデイケーキをプレゼントしてくれたので、
2日後に同い年になるよしえちゃんと、
営業前に一緒に誕生日をお祝いました。

アランチャさんのケーキ、
中もフルーツたっぷりで
めっちゃ美味しかったです♡



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日本橋三勝さんの浴衣 [素敵な出来事]

先日、蒲田の丸や呉服店さんにて
誂えた綿絽の浴衣が仕立て上りました♡

初の呉服やさん訪問でしたが、
店主の谷さんが親身にご相談に乗って下さり、和やかに浴衣選びを楽しめました。

谷さんのアドバイスで、
半衿を付けたら着物感覚で、
店でも茶の稽古でも使える
日本橋、三勝さんの浴衣生地を
チョイスしました。
淡い緑色の生地に小紋柄で
干割れ模様を銀色で描いてあります
&浴衣に合わせたコーディネートは、
近江麻の半幅帯と、銀の帯締めに、
ガラスの飴細工みたいな帯留め。

大将の大ちゃん&大ちゃんパパさんから、
誕生日プレゼントしていただきました。

自分の寸法で誂えた浴衣は着付けがしやすく、三勝さんの綿絽は
シャキッと動きやすく風通しも良いです。

今年こそは、浴衣デビューとお考えのみなさま。
丸や呉服店さん、おすすめです♫
https://m.facebook.com/kimono.maruya.japan?refsrc=https%3A%2F%2Fja-jp.facebook.com%2Fkimono.maruya.japan

日本橋 三勝
http://www.sankatsu-zome.com/product/item3.html

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素敵な3世代 [素敵な出来事]

GW前夜祭の28日
&祝日の29日、
たくさんのお客さまにご来店いただき、
ありがとうございました♫

偶然にも、
おばあちゃんお母さん娘さんと
いう3世代でのご来店が、3組も♡

3世代で仲良くお食事って、
とても素敵だな〜と思いました。

もうすぐ母の日。
私も実家の母とおばあちゃんに
会いたくなりました♫



写真は、厚岸から航空便で
届いた今が旬の白魚です。


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旭桜のミニ盆栽 [素敵な出来事]

お客さまからいただいた、
旭桜のミニ盆栽。


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蕾から育てて、

花が咲き

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一昨日、昨日の営業では、
満開になりました♫



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箸洗い&麦酒器 [素敵な出来事]

素敵な箸洗いと、
麦酒器(純銅製)に、
出会えました♫


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映画 100年ごはん [素敵な出来事]

素敵なご縁で、
ブラウンシュガーファーストさんの
3周年記念イベント&
映画 100年ごはん の
上映会に参加してきました。


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100年後の未来の子供たちの
健全な食のため、
オーガニック野菜作りに取り組む
大分県臼杵のみなさんの
ドキュメンタリー映画。

じんわり優しく素敵な映画で、
これからの未来を担う子供たちや、
子育て中の親御さんたちに、
是非観ていただきたい
素敵な映画でした。

http://100nengohan.com

イベントでは、
映画に出てくる
臼杵の野菜を、
ブラウンシュガーファーストさんが
扱う有機ココナッツオイルとの
コラボで美味しくいただき、
野菜の力。
大地の力を全身で味わい
美味しさで幸せになりました。

大将の病気を機に、
私ができることは、
食事療法しかないと
色々調べたりして、
免疫力アップのための食材を
探していたときに出会った
ブラウンシュガーファーストさんの
有機ココナッツオイル。

とても美味しくて
大好きです。



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店を営む者として、
子供や大好きな人たちに
食べてもらいたい食材を
安心安全に調理する。

鮨なが井を開店した
7年前からずっと忘れずに
大切にしていることです。

美味しい魚や米、野菜には
食材自体に力があり、
旨みや甘みがあるから、
余計なものはいりません。

100年後…
太陽の恵み、
大地の恵みを育んだ
美味しい食材が
きちんと食べられる
日本で
ありますように。

今、わたしたちが
きちんと食べものを選び、
無駄を省き、
健全な食の未来を築き上げて
いかなくちゃ♫





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スガハラSghrガラス 吹きガラス体験 [素敵な出来事]

先日、九十九里にある
スガハラガラス工房で、
吹きガラス体験を
してきました。

http://www.sugahara.com


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職人さんに指導していただきながら、
初めてでしたが、
鮨なが井で使える酒器を
作りました〜♫

完成品。

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ブルーのが、私の酒器。
ついつい、無意識に2合徳利に
なってしまいました♫

奥に写っているのは、
職人さんが作った1点ものの
酒器とおちょこ。
&ポン酢入れ。

素敵なガラスの器が
たくさんでした。


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秋の九十九里。
ハワイの海みたいで、
癒されました〜。



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名古屋 熱田神宮 [素敵な出来事]

名古屋では
熱田神宮へお参りに行きました。

熱田神宮は、別名
蓬莱島と呼ばれ、
不老不死の楽園だそうです。


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大楠。パワースポットかなっ?
木のエネルギーを感じました。


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熱田神宮も心身清らかになる
素敵なところでした♡♡

大将の病気回復を
しっかりお願いしてまいりました!!



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伊勢神宮 おかげ参り 内宮編 [素敵な出来事]

伊勢神宮の外宮をお参り後は、
内宮へ。

こちらの橋は、
右側通行でした。
五十鈴川を横断。
と〜ても気持ちが良かったです。


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手水舎の水は、
五十鈴川の水?
冷たくてとても綺麗なお水でした。

御正宮。


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御正宮にて、店が再開できて、
大将の病気も快方に向かっていることへの
感謝の気持ちをお伝えし、
別宮もぜんぶお参りしました。

築地以外は、歩くのが苦手な大将が、
伊勢神宮の綺麗な空気と、
気持ちよい風のおかげで
内宮を一周できました♫

伊勢神宮内でのんびり暮らしている
ニワトリ?の夫婦?
なんだか微笑ましくて、
写真にパチリ。

いつまでも仲良く幸せにね〜♡

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参拝の後は、やはり食ですね!!

おはらい町と、おかげ横丁を
散策。

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夏季限定の赤福氷。


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伊勢神宮、とてもとても、
素敵なところでした♡




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