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”宗玄(そうげん)”&”雪の茅舎(ぼうしゃ)” 今週木曜くらいに再入荷します!! [鮨なが井]

熱燗で人気の
”宗玄”。
山田錦100%使用本醸造。
石川県珠洲のお酒です。

宗玄.jpg

ご好評につき蔵元さんからの
入荷待ちで、
今週木曜あたりに再入荷予定です。

同じく、
木曜頃、
秋田の”雪の茅舎(ぼうしゃ)”。
無濾過純米吟醸酒の
生酒が入荷します。

昨年、11月&12月に
季節の限定酒として仕入れていたお酒で、
ご好評いただいていたお酒です。
雪ラベル.jpg

dancyuと食楽の3月号は、
日本酒特集です!!
d89127144d.jpg
image_prof.jpeg
ちょうど、
上記2銘柄。
美味しいお酒&
丁寧な仕事をする蔵元として、
紹介がされていました!!

他、”鶴齢のしぼりたて 平野屋(ひらのや)”の
蔵元さんも
紹介されていました!!
平野屋.jpg

毎月、用賀の酒舗油屋さんにて
おすすめの地酒を
4〜5種類くらい試飲して、
その月の旬の魚や
店主おまかせコースのお料理に
合わせたら美味しいだろうな♪♪と
思うお酒を選んでいますが、
”美味しい!!”と
惚れ込んだお酒の蔵元さんには
とても興味があります。

雪の茅舎(ぼうしゃ)&
宗玄(そうげん)の蔵元さん、
訪れてみたいなぁーと
思っていたので、
dancyuと食楽にて、
作り手さんや蔵元さんに関して、
詳しく掲載されていて
とても嬉しかったです。

愛情を込めて、
手間暇かけて作った
お酒や料理は
美味しいですし、
作り手の人柄も
反映されますよね。

大ちゃんも
寿司と料理に
とてつもない愛情を注いでいます。

是非”鮨なが井”にて
味わっていただきたいです♪♪








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