でかじりペンギン寿司屋女将修行★

• sushinagai金環日食 | http://t.co/ELLrLXGb05/18 23:09
• sushinagai生うにのハス揚げしんじょう | http://t.co/rvCaFLOk05/19 14:51

鮨なが井、
５月の寿司懐石コースの
揚げ物。

生うにをたっぷり包んだ、
ハス（蓮根）揚げしんじょう、
銀あんかけ。




握り用の新鮮な
北海道産バフンウニを、
たっぷり！！




美味しいです♫

２０日（日）は、
昼営業のみお休みさせていただきます。
夜は６時より
通常営業いたします。

鮨なが井（世田谷区松原）の
インフォは
ホームページにてご確認いただけます。
http://r.goope.jp/sushinagai/about

お問い合わせ＆ご予約は
03-3327-6855まで
お待ちいたしております。

あと２日で、
金環日食ですね。

観測グラスを購入し、
準備OK。
晴れるとよいですね♫

２１日は、
ちょうど定休日で、
大将の大ちゃんも
築地仕入ないので、
一緒に観測できそうです。

２０日（日）の昼営業は、
お休みさせていただきます。
夜は通常通り、６時〜営業いたします。

鮨なが井（世田谷区松原）の
インフォは
ホームページにてご確認いただけます。
http://r.goope.jp/sushinagai/about

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03-3327-6855まで
お待ちいたしております。

• sushinagai鱒子の醤油漬け | http://t.co/sB6nNxoC05/17 16:30

鱒子（マスコ）の醤油漬け。



初秋〜初冬が生いくらの季節。
それ以外の時期は、
鮨なが井ではイクラを
扱っておりませんが、
晩春〜夏は、
生の鱒子の季節。

イクラに比べて、
あっさりとしていて、
粒は小さめですが、
香りがあり、
醤油出汁とよく合います☆

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• sushinagai茶花に囲まれて | http://t.co/g7pP9Lkk05/16 20:45

お茶の稽古の帰り、
鮨なが井にと、
茶花を沢山いただきました。

お茶のお仲間さん宅には、
季節の茶花が咲く素敵なお庭があり、
お茶の稽古時に、
朝摘んできてくださいます。

先生宅のお庭も素敵です。
つくばいには、
鳥が水飲みにやってきて、
太陽の光で、花も苔も水も
キラキラしていました。

鮨なが井に飾った
茶花たち。

都忘れ。



紫ラン。



鉄線。




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• sushinagai５月の昼営業 - インフォメーションを更新しました http://t.co/ZIjyVMZM　鮨なが井05/15 01:32
• sushinagai鱒子の醤油漬け、爽やかな味わいです | http://t.co/un6rU9Hi05/15 16:28

本日のおすすめ（5/15）

本鮪 那智勝浦

無添加雲丹 北海道

真鯛 兵庫

関伊佐木 大分

槍烏賊 長崎

鰹 和歌山

子持ち蝦蛄 愛知

関鯵 大分

春子鯛 兵庫

生鳥貝 三重

赤貝 大分

帆立 北海道

甘海老 石川

車海老 大分

鱒子 ニュージーランド

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今日は、お客様のＯさんご夫妻と、
楽しい箱根ドライブ。

とってもよい天気で、
森林浴楽しめました。
富士山もキレイでした〜。




仙石原の一軒家レストラン、
アルベルゴバンブーさんで、
優雅にランチ♫




ドライブを楽しみながら、
小田原へ。








ゆっくり楽しい休日を
過ごせました♫
明日からの活力になりま〜す♫